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Sigep USA: gelato, i gusti sono mango e yogurt

Attualità Rimini | 15:55 - 24 Settembre 2008

 Una gelateria americana non può non offrire sorbetto al mango, al lampone o fragola. La vaniglia piace più del cioccolato, seguito a ruota dal pistacchio. Sono le novità della prima edizione di Sigep Usa, la rassegna (chiusa ieri ad Atlantic City) dedicata al gelato artigianale organizzata da Rimini Trade Fair Inc. e Frozen Desserts Expo Llc. Tra le tante novità presentate anche un nuovo gusto, lo yogurt kosher, gelato molto cremoso certificato per corrispondere alle norme alimentari della religione ebraica. Sigep Usa e la rassegna associata, American Bakery Expo, hanno visto la partecipazione di 160 espositori con 400 marchi. L'appuntamento ora si sposta da Atlantic City a Rimini, dove una folta delegazione americana è attesa per il 30/o Sigep, alla Fiera dal 18 al 21 gennaio 2009.

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