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Sigep: 4 ragazzi di S. Patrignano assistenti scuola gelato

Attualità Rimini | 09:47 - 24 Gennaio 2008 Sigep: 4 ragazzi di S. Patrignano assistenti scuola gelato

4 ragazzi di San Patrignano: Francesco Luciani, Matteo Tognini, Lorenzo Marchesan e Mirco Pertile saranno gli assistenti dei ‘maghi’ del gelato presso lo stand della Scuola di gelateria  CARPIGIANI GELATO UNIVERSITY, che prende parte per la prima volta al Sigep. Sono 4 dei ragazzi, su 20, che hanno partecipato lo scorso giugno del 2007 al corso di formazione professionale gestito da Carpigiani, (marchio leader mondiale nei macchinari per la produzione gelato) dove due maestri artigiani hanno insegnato ai ragazzi del centro antidroga esercizi ed esperienze pratiche sull’arte del gelato. Inoltre Carpigiani ha donato alla comunità di San Patrignano 4 nuove macchine da utilizzare nel laboratorio di pasticceria. Presso lo stand CARPIGIANI GELATO UNIVERSITY verranno organizzati dei mini corsi sul gelato e sui semifreddi (28 circa),  condotti dai Maestri gelatieri della Scuola. Corsi della durata di 30-40 minuti circa, a cui partecipano i gelatieri che visitano la fiera, previa iscrizione.

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