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Sedici ristoranti in gara al Festival del Brodetto

Eventi Pesaro | 08:31 - 15 Settembre 2007 Sedici ristoranti in gara al Festival del Brodetto

Pesci da brodetto attenzione! Sono già pronti i sedici ristoranti italiani che parteciperanno alla V° edizione del Festival Internazionale del Brodetto e delle Zuppe di Pesce, che si terrà a Fano, dal 18 al 23 settembre.La disfida del mare coinvolgerà in appassionanti gare a colpi di “brodetto” ben sedici delegazioni di chef che arriveranno da tutta Italia in rappresentanza delle regioni bagnate dal mare (le Marche avrà due partecipanti: uno fanese come città ospitante ed uno selezionato tra le altre città marchigiane): ogni cuoco porterà a Fano la propria zuppa di pesce preparata seguendo la ricetta tradizionale del proprio territorio.Per le Marche i due ristoranti che parteciperanno sono il Fortino Napoleonico, sulla Riviera del Conero, e La Perla per la città di Fano.