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Primo campionato Pizza Vegan a Rimini

Eventi Rimini | 18:53 - 10 Febbraio 2009 Primo campionato Pizza Vegan a Rimini

Per la prima volta in Italia si svolgerà una gara mondiale di pizze 100% vegetali. La kermesse, a cura della Nazionale italiana pizzaioli (Nip), in collaborazione con la Società scientifica di nutrizione vegetariana (Ssnv) e Edizioni Sonda, si svolgerà il 16 febbraio all'interno della Fiera Mostra internazionale dell'alimentazione (Mia), in programma a Rimini dal 14 al 17 febbraio. Ne dà notizia un comunicato degli organizzatori, aggiungendo che domenica 15 febbraio, nello Stand della Nazionale Italiana Pizzaioli, si terrà alle ore 14.30 la "Prima conferenza sull'alimentazione alternativa fuori casa", che parlerà di farine alternative, del "senza glutine" per i celiaci e dell'alimentazione vegetariana. A presentare i vantaggi per la salute della scelta vegetariana sarà la dottoressa Luciana Baroni, presidente di Società scientifica di nutrizione vegetariana, che darà informazioni e consigli su come organizzare un'alimentazione sana e senza alcun impiego di prodotti di origine animale.

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