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Org...olio 2007 a Rimini

Eventi Rimini | 16:14 - 03 Dicembre 2007

Come ogni anno tornano le iniziative per promuovere l’olio riminese. Giovedì prossimo, all’Enoteca Spazi, piazza Cavour, alle ore 11.30, si terrà la presentazione di Org… olio 2007. Saranno presenti, oltre l'assessore Morri, i presidenti dei  Borghi cittadini, le Associazioni dei produttori olivicoli (Arpo) e dei frantoiani, le Associociazioni:Confcommercio, Confesercenti, CAN. Com e i ristoratori aderenti. Scopo dell'iniziativa che quest'anno durerà dall'8 dicembre all'8 gennaio, è quello di accreditare il nostro olio presso i consumatori (ancora per lo più ignari della qualità del prodotto locale) e presso i ristoratori con l'obiettivo di passare da un consumo episodico ad una stabilità d'uso. Per l'occasione la bottiglia della DOP, fornita dalla Provincia, sarà posizionata sui tavoli dell'Orgolio. I ristoratori hanno elaborato menù appositi che esaltano le peculiarità dell'olio riminese. Le ricette, raccolte in una pubblicazione saranno distribuite in maniera capillare. Il progetto si inquadra nel anorama degli eventi dedicati all'olio: Domenica In Frantoio ovvero i Frantoi della provincia che aprono al pubblico per far conoscere le procedure di molinazione (18 e25 novembre), Fiera dell'Oliva (Montefiore e Coriano), Concorso Olio Novello di Montegridolfo (16 dicembre).

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