Oltre il 90 per cento degli italiani trascorreranno la vigilia e il pranzo di Natale in casa con in tavola un menu' della tradizione. E' quanto stima la Coldiretti nel sottolineare che gli italiani acquisteranno per le festività prodotti alimentari tipici per un valore di circa 2 miliardi di euro. Nonostante i rincari infatti solo il 7 per cento rinuncerà al cibo natalizio se sarà costretto a ridurre le spese, mentre il regalo gastronomico, sottolinea la Coldiretti in una nota, si conferma tra i regali preferiti dagli italiani. Ad essere preferiti - continua la Coldiretti - sono i vini, i formaggi, i salumi, gli oli di oliva e legumi, frutta secca ed altri prodotti con una netta impennata per i prodotti tipici del Natale come gli spumanti, le lenticchie, zamponi e cotechini la cui produzione viene assorbita quasi completamente durante le feste di fine anno.
Servizio audio di Glauco Valentini