Fiera Sigep Rimini dal 26 al 30 gennaio 2008

Giunta alla XXIX edizione, la manifestazione si è confermata la più importante al mondo nel settore della gelateria artigianale, e come vetrina europea primaria del dolciario artigianale consolidando il suo posizionamento anche nel settore della panificazione artigianale.In rassegna tutte le novità quanto a materie prime e ingredienti composti, impianti e attrezzature, arredamento e servizi per gelateria, pasticceria e panificazione artigianali. Sezioni tematiche, concorsi internazionali e campionati, dimostrazioni, corsi e seminari di aggiornamento, esposizioni, concorrono a farne un unico grande evento. Novità 2008 è la sezione I LOVE PIZZA, "tecnologie, materie prime ed eventi per la pizza" che va ad arricchire l’offerta della fiera leader al mondo per la produzione artigianale.