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In arrivo 1000 chef per Campionati Cucina, accordo tra Fiera Rimini e Federazione italiana Cuochi

Attualità Rimini | 17:52 - 17 Ottobre 2016 In arrivo 1000 chef per Campionati Cucina, accordo tra Fiera Rimini e Federazione italiana Cuochi

Un accordo di collaborazione triennale nell'ambito di Beer Attraction, fiera internazionale delle specialità birrarie, birre artigianali, food e tecnologie, che porterà a Rimini i 'Campionati della Cucina Italiana', dal 18 al 21 febbraio prossimi, è stato siglato oggi da Fiera Rimini e Federazione italiana Cuochi. Giunti alla loro 2/a edizione, i Campionati della Cucina Italiana, prevedono quattro giornate di competizioni individuali e a squadre con la presenza di oltre 300 concorrenti singoli e almeno 16 team regionali, per un totale di 1.000 chef che daranno vita a una competizione culinaria nazionale in ogni disciplina da concorso. I Campionati occuperanno un'area di 1.500 mq con 12 laboratori e un palco per seminari formativi e cooking show. In fiera, anche il "Ristorante delle Regioni", dove operatori e giuria potranno degustare più di 240 menù d'alta cucina ispirati alle tradizioni territoriali ed ai prodotti tipici.