"Il convivio è l'invenzione della parola a tavola, scambio di nutrimento e di esperienza": in questa frase si riassume lo spirito che animerà le giornate del Festival, con l’intento di offrire punti di vista quanto più possibile originali e meno frequentati nel panorama nazionale. Alimenta. Il cibo tra terra e mare, tra antico e presente intende infatti rimarcare il rapporto fra il passato e la nostra quotidianità, anche nell’ambito della cultura del cibo.
A inaugurare la XVII edizione, venerdì 19 Giugno alle ore 17 presso la sala del Giudizio del Museo della Città, sarà, dopo i saluti portati dalle Autorità, la lectio magistralis di Eva Cantarella, una delle massime studiose del mondo antico e autrice di numerose pubblicazioni. "Alimenta dal simposio greco al convivio romano" è il titolo della conferenza di apertura affidata a un’esponente di spicco della cultura che già altre volte è stata fra i protagonisti del Festival.
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