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Cooking Quiz: gli studenti del "Savioli" di Riccione in finale nazionale

I ragazzi dell’Ipssoa si sono confrontati coi migliori istituti della Penisola

Attualità Riccione | 13:09 - 18 Febbraio 2021 Chef Valerio Cabri Chef Valerio Cabri.

Dopo aver acquisito le nozioni principali spiegate da Chef e Docenti di Alma, gli studenti vengono sottoposti a verifica immediata attraverso la modalità dei quiz multi-risposta. Un’esperienza di gamification formativa ed innovativa che innesca anche una sana competizione tra i ragazzi: un modo per stare vicini agli studenti in un momento particolare come quello attuale. Triplo appuntamento con gli studenti dell’Ipsseoa “Savioli” di Riccione dove sia le classi ad indirizzo “enogastronomia”, “pasticceria” e “sala” hanno partecipato al format con grande entusiasmo ottenendo ottimi risultati.

La 4^KB Enogastronomia, la 4^SC Sala-Vendita e la 4^P di Pasticceria si sono aggiudicate un posto alla Finalissima Nazionale di Maggio, dove in rappresentanza del proprio Istituto dovranno “battersi” contro le migliori classi di tutta Italia. Il tour del Cooking Quiz Digital è partito il 14 gennaio scorso e raggiungerà oltre 20.000 studenti in tutta Italia. Per il suo valore didattico, formativo ed etico è patrocinato dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri e dal Ministero delle Politiche Agricole, Forestali e del Turismo.

Una novità della 5^ edizione è il focus dedicato alle buone norme di Raccolta Differenziata degli imballaggi in alluminio, plastica, vetro ed acciaio che vengono utilizzati ogni giorno in cucina, grazie alla collaborazione dei Consorzi Nazionali per la Raccolta, il Recupero ed il Riciclo degli Imballaggi, Cial, Corepla, Coreve e Ricrea. Vaschette e pellicole in plastica, bottiglie e vasetti in vetro, scatolame in acciaio, vaschette e foglio in alluminio, sono solo alcuni esempi degli imballaggi che noi tutti usiamo ogni giorno in cucina, non soltanto per preparare al meglio i nostri piatti ma anche per conservare e proteggere il cibo. Grazie agli imballaggi in vetro, acciaio, alluminio e plastica, infatti, si combatte lo spreco alimentare e il nostro cibo dura di più. I Consorzi Nazionali che partecipano al Cooking Quiz garantiscono l’avvio al riciclo di tutti questi imballaggi, consentendo un enorme risparmio di materia ed energia, e rendendo il nostro Paese un esempio virtuoso in tutto il Mondo.
 

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