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Covid-19: 'La nutrizione in aiuto' anche dopo gli eccessi di Pasqua

Oltre 100 biologi nutrizionisti hanno deciso di mettersi insieme sui social

Attualità Nazionale | 14:19 - 13 Aprile 2020 Prelibatezze gastronomiche Prelibatezze gastronomiche.

In tempi di quarantena, ormai si sa, non è facile mantenersi in forma, mentre una sana alimentazione e un po' di movimento aiutano a rafforzare il sistema immunitario, e anche l'umore, in un momento difficile. Per questo oltre 100 biologi nutrizionisti hanno deciso di mettersi insieme sui social, creando il gruppo 'La nutrizione in aiuto', per dare consigli - a titolo gratuito - agli italiani chiusi in casa dall'emergenza coronavirus. "Il nostro lavoro è diventato più importante in questo periodo in cui tra le maggiori cause di decesso per Covid-19 troviamo ipertensione, diabete e obesità", spiega Luca Muzzioli, ideatore del progetto #iorestoacasainforma, che con la pagina Facebook "Lanutrizioneinaiuto" fornisce "un vademecum nutrizionale per il periodo di quarantena con approfondimenti giornalieri, informazioni, articoli e ricette". "Dopo le festività della Pasqua e le numerose ma caloriche prelibatezze gastronomiche che porta con sé - aggiunge Muzzioli - è fondamentale ritrovare una sana e corretta alimentazione. I suggerimenti che abbiamo scelto sono rivolti a tutta la famiglia: bambini, adulti, anziani, donne in gravidanza". Così, da oggi, i consigli si focalizzano anche sugli eccessi dell'ultimo weekend di festa: "Idratarsi se si è esagerato con gli alcolici, preferire passati di verdura o minestre per gli anziani, non mangiare cioccolata a dismisura per i più piccini fino a non saltare i pasti per recuperare gli eccessi fatti, continuando sempre a muoverci pur rimanendo a casa". Sulla pagina Fb non si parla solo di diete: "Abbiamo considerato anche alcuni approfondimenti - spiega ancora Muzzioli - come la sostenibilità ambientale, lo sport e le fake news. L'attenzione è rivolta sempre alla salute per mantenere forte il nostro sistema immunitario, con il desiderio di essere d'aiuto, anche da casa".