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'Cuochi sognatori e luoghi magici': al via progetto di viaggio con i piatti della Valmarecchia

Attualità Rimini | 11:59 - 20 Gennaio 2018 'Cuochi sognatori e luoghi magici': al via progetto di viaggio con i piatti della Valmarecchia

Raccontare la terra attraverso i piatti e uscendo dai ristoranti per scoprire luoghi poco conosciuti ma ricchi di fascino. È attorno a questo progetto itinerante che amministratori e una dozzina di cuochi hanno unito le forze per trasformare la Valmarecchia in un territorio da raccontare, accogliente nel segno del binomio cibo-paesaggio. "Non so dove arriveremo - ha commentato il sindaco di Rimini, Andrea Gnassi - ma noi ci saremo. Dobbiamo essere consapevoli della forza del nostro paesaggio, dal mare fino ai confini con la Toscana, e abbiamo chiara la direzione che ha come obiettivo la crescita del nostro territorio".
La presentazione del progetto "Cuochi sognatori e luoghi magici"  che coinvolgerà i Comuni lungo la dorsale marecchiese da Rimini fino a Pennabilli e Casteldelci è avvenuto nel Convento di Villa Verucchio, il luogo francescano più antico dell'Emilia-Romagna. L'offerta turistica ed enogastronomica riguarderà principalmente i mesi di ottobre, novembre, aprile e maggio.

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