Parte la Fiera del Tartufo bianco di Sant'Agata Feltria, novità l'area per celiaci e le antiche ricette

Nelle domeniche di ottobre torna a Sant'Agata Feltria la 'Fiera del tartufo bianco pregiato', una delle fiere autunnali più importanti a livello nazionale. Dai boschi dell'Alta Valmarecchia il tartufo bianco, che si lega in cucina ad altre specialità per creare piatti di alto valore gastronomico. La fiera è occasione per degustare il tartufo, il vino e altre prelibatezze della cucina della tradizione romagnola, grazie agli stand allestiti nelle vie del paese. Ogni domenica la 'Fiera del tartufo bianco pregiato' si arricchisce di spettacoli, musiche, animazioni e mostre. Tra gli eventi clou la gara dei cani da tartufo, per far vivere anche ai visitatori della fiera l'emozionante momento della ricerca del prezioso tubero. 

Al microfono di Riccardo Giannini: Stefano Lidoni, presidente Pro Loco Sant'Agata Feltria.