Eventi

Ieri sera l'Italia ha vinto la quinta Coppa del Mondo della Gelateria, l'evento di SIGEP 2012 organizzato da Rimini Fiera in collaborazione con l'Associazione GelatoeCultura e Co.gel-Fipe. Al secondo posto la Francia, terza la Svizzera.
I Gelatieri del Belpaese hanno riportato a casa il titolo, dopo che due anni fa (la competizione è infatti biennale) fu la Francia ad aggiudicarselo. Tredici le nazioni in gara: Argentina, Australia, Brasile, Canada, Francia, Germania, Giappone, Italia, Marocco, Messico, Spagna, Svizzera, Usa. Tema della competizione 'I frutti della Terra e del...

Ultima giornata per la 33° edizione del Sigep che si chiudera' oggi pomeriggio a Rimini Fiera. Sentiamo il programma del giorno da Simona Angela Gallo.

Anche quest'anno sono numerosi gli appuntamenti organizzati a Rimini in occasione del 27 gennaio, Giorno della Memoria. Da oltre 50 anni il Comune è attivo sul tema dell'Educazione alla Memoria, tanto da essere oggi un punto di riferimento per numerose altre città e istituzioni, sia italiane che straniere. Il programma, come di consueto, copre un arco di tempo, non una sola giornata; le attività rivolte agli studenti in particolare si snodano all'interno di tutto l'anno scolastico, per rendere la memoria un elemento vivo e per poterla utilizzare come strumento per...

Il gelato giapponese non si arrende. A poco meno di un anno dallo tsunami che ha devastato la costa settentrionale del paese, e provocato l'incidente al reattore nucleare di Fukushima, il dolciario artigianale del Giappone riparte da SIGEP.
È una presenza molto significativa quella di Shinsaku Katahira, giovane gelataio alla sua prima partecipazione alla kermesse di Rimini Fiera. Ha trentacinque anni e da tre ha preso, assieme al fratello, le redini della fattoria di famiglia nella cittadina di Soma e della gelateria Jersey Soft & Ice nella città di Date, entrambe...

´Il gelato fa bene alla salute e può essere considerato a tutti gli effetti un alimento funzionale´. Questo il parere di Silvana Hrelia, docente di biochimica alla facoltà di Farmacia del Polo universitario di Rimini, intervenuta al Caffè Scientifico organizzato al SIGEP di Rimini Fiera sotto il titolo ´RINFRESCHIAMO LA SALUTE! - Quando l´alleanza tra gelatieri e ricercatori permette a tutti di gustare un buon gelato´. L´incontro era promosso nell´ambito del progetto ´Il gelato artigianale entra all´Università´, voluto...