Ripartono i Week-end enogastronomici nella provincia di Pesaro-Urbino

Si avvicina la fine dell’estate e torna la voglia di pranzi gustosi : quale migliore occasione dei Week End Gastronomici di domenica 12 settembre? I ristoranti aderenti all’iniziativa, promossa da Confcommercio con il contributo di Banca dell’Adriatico e Camera di Commercio, propongono un menù ricco e invitante ad un prezzo promozionale: “2000” di Sassocorvaro inizia con un delicato antipasto di vellutata di lenticchie con crostini di pane e olio di Cartoceto, lasagne ai porcini, tagliatelle al ragù, cotolette d’agnello, filetto di maiale ai porcini, patate e carciofi al forno, semifreddo croccante; “Da Marco” di Fossombrone serve fagottini di bresaola, ricotta e noci, crostini vegetariani, insalata di pollo, melone e rucola, ravioli ai pomodorini e speck croccante, gnocchetti al ragù d’anatra, stufato di capretto, coniglio alla cartocetana, patate arrosto, tiramisù; “Frantoio del Trionfo” di Cartoceto  propone una fantasia di antipasti con melanzane alla parmigiana, insalata di lattuga e patate con fagiolini, noci e formaggio, crespelle con bietoline e spinaci, bruschette al patè d’olive,  cresc’taiat ai funghi porcini, pasta coi ceci, crostata ai fichi di pasta frolla all’olio extra-vergine solido con gelato e cioccolato caldo;  “Tre Pozzi” di Cagli presenta un antipasto di pomodorini ripieni, focaccia con prosciutto e frittatina, crepes, bigoli con salsiccia e funghi, spezzatino con polenta, terrina di pollo con verdure, verdure cotte, strudel di mele.